Too Good To Go: la aplicación anti-residuos

Creada en 2016, la aplicación Too Good To Go permite a los comerciantes vender sus artículos no vendidos a precios bajos. Del lado del consumidor, todo lo que tiene que hacer es descargar la aplicación de forma gratuita, pagar en línea y recoger la canasta sorpresa. La meta ? Que todos se conviertan en actores y participen en la reducción del desperdicio alimentario.

La toma de conciencia

Cada año en Francia, 10 millones de toneladas de alimentos aún comestibles acaban en la basura. De media, un francés tira a la basura 20 kg de residuos alimentarios al año, incluidos 7 kg de productos todavía envasados.

Es decir, entre 500€ y 1.500€ de comida aún comestible tirada a la basura (fuente: ademe.fr).

Es en vista de esta alarmante observación que Lucie Basch decidió actuar y pensar en una solución que reduciría el desperdicio de alimentos.

Y fue en 2016 que nació Too Good To Go, la aplicación que conecta al consumidor y al comerciante. En lugar de tirar artículos no vendidos, ¿por qué no convertirlos en una canasta sorpresa a un precio bajo para los consumidores?

¿Cómo funciona Too Good To Go?

Después de instalar la aplicación Too Good To Go de forma gratuita en su teléfono inteligente, los consumidores localizan y seleccionan las tiendas locales que ofrecen productos sin vender. Solo tienes que pagar online y recoger tu cesta sorpresa en el horario indicado, presentando la oferta en tu smartphone. Por unos pocos euros y dependiendo del comercio elegido, la cesta puede estar ya lista o ser elegida por el consumidor.

Tienda de barrio, cadena de comida rápida o hotelera, frutería, tienda de productos orgánicos, panadería, catering, salón de té: realmente todos los comerciantes que ofrecen productos alimenticios, preparados o no, pueden registrarse en el sitio. demasiado bueno para ir para ser visible en la aplicación y así ofrecer sus artículos no vendidos por una pequeña tarifa.

Gracias a la aplicación Too Good To Go, es 1 tonelada menos de comida por día en la basura.

Desde comidas hasta pequeños obsequios, Too Good To Go está dirigido a jóvenes y adultos por igual, estudiantes y familias por igual.

Un bucle (casi) virtuoso

Si gracias a la app el consumidor descubre nuevas direcciones y paga hasta un 70% menos, el comerciante no se queda fuera ya que además de rentabilizar su producción, disfruta de una mayor visibilidad y capta un nuevo perfil de cliente.

Sin embargo, tenga cuidado con las ofertas falsas y los comerciantes que deseen utilizar la aplicación como escaparate publicitario. ¿Demasiadas cestas? ¿Los intervalos de tiempo de recolección son demasiado amplios? Estos pocos parámetros deberían alertar sobre la honestidad del enfoque del comerciante.

Para ir más lejos….

Por supuesto, la lucha contra el desperdicio de alimentos no termina ahí, y todos pueden tomar medidas a diario para reducir la cantidad de alimentos que se tiran a la basura. Compre menos y en temporada, preste atención a las fechas de caducidad (DLC) y la durabilidad mínima (DDM, ex-DLUO), organice mejor sus alacenas y refrigerador, cocine las sobras, no elija frutas y verduras «porque son más bonitas». ‘: hay muchas maneras de mejorar!

No dudes en ir a la Página de Facebook demasiado bueno para ir para obtener una visión general de las cestas sorpresa de los usuarios!

Y a ti, ¿te seducen este tipo de iniciativas? ¿Cómo se desperdicia menos y se consume mejor?