La licuadora es una herramienta práctica y útil en tu cocina. Especialmente si quieres hacer batidos y batidos, o si quieres que las sopas caseras sean un éxito. Una gran licuadora puede dar a sus ingredientes una consistencia suave en segundos.
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¿Por qué comprar una licuadora?
Aquí hay varias razones para comprar una licuadora:
• Para la preparación de salsas dietéticas caseras, por ejemplo, utilizando únicamente los ingredientes saludables que haya elegido utilizar.
• Para tortillas blandas: ponga sus huevos en una licuadora antes de cocinarlos en una sartén, notará que sus tortillas serán más ligeras.
• Al mezclar la masa para panqueques con la licuadora, obtendrá una masa sin grumos.
• Para una sopa más cremosa, ponga los ingredientes en la licuadora por unos minutos. Quedará suave y cremoso como desees.
• Para hacer batidos, batidos, sorbetes. Agregue sus frutas y verduras favoritas a los cubitos de hielo y tendrá una primera comida del día llena de nutrientes. ¡Un batido es una excelente manera de comenzar el día!
• Para triturar hielo. El hielo picado es la base de muchas recetas deliciosas.
• Para moler los granos de café, que será más rápido que con un mortero y un mortero.
• Para mezclar sus cócteles favoritos, ya que algunas bebidas, como margaritas y daiquiris, se mezclan para obtener la consistencia y el sabor perfectos.
Como habrás comprendido, estos electrodomésticos son unos auténticos aliados para todos tus preparativos de cocina.
¿Cómo elegir tu licuadora?
Aquí hay algunos criterios que se deben tener en cuenta para elegir bien la licuadora.
Elige el bol de tu licuadora y su capacidad
La capacidad del bol de la licuadora puede variar de 0,6 litros a 2 litros. Tenga en cuenta que algunas licuadoras pueden ser pesadas de levantar y mover, especialmente cuando están llenos. Las marcas de medición en el costado de la jarra pueden ser un buen indicador de la capacidad de la licuadora.
Cuando se trata del material del tazón de la licuadora, los tazones de vidrio son más pesados y pueden romperse si se caen, pero el tazón de vidrio es posiblemente el más higiénico. Las jarras de plástico pueden mancharse con ciertos alimentos (como la cúrcuma, por ejemplo). Los tazones de plástico también absorben los olores y se rayan con el tiempo. Elija modelos sin BPA.
Los tazones pueden ser cuadrados o redondos. Los fabricantes los diseñan para que los ingredientes se distribuyan uniformemente por toda la licuadora … pero otros factores, como las cuchillas y la velocidad, afectan el rendimiento.
Los diferentes tipos de licuadoras y sus funciones
Existen diferentes modelos de licuadoras, algunas de las cuales también son multifunción:
• Batidora calentadora: está especialmente diseñada para poder calentar alimentos en el aparato. El dispositivo está diseñado para la preparación de batidos y platos calientes como salsas para pasta, sopas, papillas y leches de frutos secos.
• Batidora de vapor: es una batidora que te permite cocinar con vapor. Es más como una cocina robotizada.
• Batidora de sopa, también llamada olla de sopa: este aparato de cocina permite preparar sopas suaves y cremosas o en trozos.
• Licuadora de jugos: ideal para preparar jugos de frutas y verduras llenos de vitaminas al despertar.
• Batidora individual con frasco: esta es una batidora más pequeña que su batidora habitual. No necesitas verter tu preparación en una taza, pero te llevas la calabaza contigo.
¿Qué potencia elegir para tu licuadora?
Puede encontrar licuadoras de 300 a 2000W, cuanto más potente tenga un motor, más eficiente será para licuar los alimentos más fuertes.
• 300 vatios: esta potencia es la de la mayoría de mezcladores básicos. Puedes picar todos los ingredientes en pequeñas cantidades, excepto los más duros.
• 500 a 700 vatios: ahora está entrando en la gama de dispositivos multifunción. Este tipo de licuadora puede preparar sopas por ejemplo.
• Más de 700 vatios: estos procesadores de alimentos le permiten trabajar con ingredientes secos. Haga su propia mantequilla de maní, convierta los granos en harina: ¡esta licuadora es versátil! Con ese poder adicional, no estará limitado si desea explorar.
A partir de ahora, la mayoría de batidoras ofrecen programas para adaptar la velocidad del motor al tipo de preparación de alimentos deseada, ¡así que tendrás una función para cada uso!
Sin embargo, el poder no lo es todo.
La velocidad y el tamaño de las hojas de acero también son importantes
Esto se debe a que la cuchilla es la parte de su licuadora que procesa los alimentos. Algunas marcas solo tienen dos hojas planas con el borde en ángulo hacia arriba. Otros pueden tener cuatro palas que tienen una forma casi espiral.
Las hojas de acero inoxidable de alta calidad son un material excelente. El acero inoxidable ofrece realmente un muy buen rendimiento a su pequeño electrodoméstico , es resistente a la corrosión y es reconocido por sus impecables cualidades higiénicas.