Huevera, gorro de huevo, accesorios: revueltos para el brunch, duros para el picnic, hervidos para el desayuno: los huevos de gallina se pueden disfrutar de muchas maneras. Ofrece una amplia gama de texturas para satisfacer todos los paladares. Desde Separador de huevos, el tapón de huevo , sin mencionar el huevo, el temporizador o la cortadora de huevos
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Si los huevos de gallina son la base de muchas preparaciones como flanes, quiches o tortitas, también se puede comer solo, o formar parte de un plato. Desde tortillas de huevo hasta guisos de foie gras, los huevos ofrecen muchas posibilidades, ¡incluso si el armario no está muy lleno!
Fácil y rápido de preparar, el huevo pasado por agua se puede disfrutar con un toque de sal y, por supuesto, ¡unas mouillettes! Después de haber cocido tu huevo durante 3 minutos, ábrelo con un toque de huevo , también llamado toque . Colóquelo sobre el huevo , luego tire de la bola hacia arriba antes de soltarla. La onda de choque causada por el cracker partirá bruscamente la cáscara. Por lo tanto, seguramente probará su huevo sin el riesgo de morder un pequeño trozo de la cáscara.
¡Todo lo que tienes que hacer es colocarlo en su huevera para mojar tranquilamente tus mouillettes! Ya sea en la efigie de Asterix y Obelix, Calimero o Star Wars, o si es sobria y elegante con su metal cromado o cerámica tintada, ¡toda la familia encontrará la huevera que más les convenga!
¡Quién dice croque madame, dice huevo frito! Pero a menos que use una sartén especial, el blanco tiende a extenderse por toda la superficie. Para darle una forma original y facilitar su servicio, opta por una forma de huevo. Fabricado en silicona de grado alimenticio, resiste altas temperaturas, para un uso sin riesgo para la salud y que no daña los revestimientos.
Para usar la forma de huevo, precaliente la sartén, luego colóquela encima antes de romper el huevo . Este último tomará la forma de un corazón, un círculo o incluso una pieza de rompecabezas.
Ya sea que se coloque sobre una ensalada mixta o una tostada grande, el huevo escalfado siempre crea una sorpresa. Recién cocinado por fuera y líquido por dentro, ¡el corte siempre es esperado con impaciencia! Para hacer un huevo escalfado cada vez, use un cazador de huevos. Versión individual o tiovivo para deleitar a varios gourmets a la vez, es prenda de atractiva presentación.
Llenar una cacerola con agua y llevar a ebullición y agregar un poco de vinagre blanco o jugo de limón. Puedes rociar un poco de grasa sobre el cazador furtivo antes de sumergirlo en agua. Cuando el agua hierva a fuego lento, vierta el huevo en el escalfador y cocine por 3 minutos.
¿No tienes tiempo para cocinar un huevo tú mismo? Simplemente rómpelo en el huevo cocido y colóquelo en el microondas durante unos minutos. Dependiendo del tiempo de cocción, puede obtener un huevo duro o un huevo pasado por agua . El huevo cocido traerá fantasía al plato gracias a la forma que se le da al huevo .
Para separar la clara de la yema de huevo con facilidad, opte por el separador de huevos o clarificador. Rompe el huevo en el separador , la yema se quedará en el primer recipiente mientras que la clara caerá al tanque. Gracias al separador , obtendrás blancos perfectos, sin brillos de cáscara.
Y para no volver a dejar de cocinar tus huevos, aquí tienes una mesita que te será de utilidad:
Hervidos 3 min
Pantorrilla 5 minutos
Duro 10 minutos
Plato de cazuela 6-10 min
Escalfado 3 min
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