Helado de mango y coco

¿Quieres un sorbete con sabores exóticos que te haga viajar sin salir de casa? Nada podría ser más sencillo con este desafío gourmet que traerá muchas recetas de postres helados a tu hogar. Saborea un momento de frescura en tu día de verano elaborando helados caseros.

Segunda receta de nuestra Desafío gourmet «Frutas Congeladas»la helado de mango y coco. Realización fresca e inspiradora del blogger. Aperitivos¡Esta receta sin heladera transportará tus papilas gustativas (y a ti mismo) al trópico!
Como recordatorio, el desafío gourmet es enviar nuestros productos a los bloggers dándoles un tema. ¡Entonces deben usar su imaginación culinaria para hacer una receta gourmet! Así que aquí hay un receta de helado casero simple y rápido de hacer que se adaptará a todos y será una bendición en los calurosos días de verano. Si te apetece, incluso puedes hacer estos helado con sus niños pequeños por un momento de compartir durante las vacaciones.

Ingredientes para el helado de mango y coco (6 helados) :

• 400g de Puré de mango y capfruit
• 200 g de crema de coco
• 1 cucharada de Miel
• 100g de chocolate blanco
• 1 cucharada de Coco rallado

utensilios :

• A Molde de helado Malibu con sus palitos de Pavogel
• A tazón para mezclar
• A procesador de alimentos (o un batidor electrico y un tazón para mezclar)
• A María
• A termómetro
• A baño María

receta de sorbete de mango :

1. Mezclar Miel y la puré de mango en un tazón para mezclar.
2. Usando tu procesador de alimentossube el volumen crema de coco en crema batida. Puedes meterlo en el congelador de 10 a 15 minutos antes para que suba más fácilmente.
3. incorporar el crema batida de coco a la Puré de frutas con una María.
4. Vierta la mezcla en las muescas de la mejillón y colocar los palitos de madera antes de meter todo en el congelador durante 12 horas.
5. Derretirlo chocolate blanco a baño María usando un termómetro. Encuentre nuestros consejos sobre templado de chocolate para ayudaros.
6. Desmoldarlas helado y sumerja el extremo en el chocolate derretido.
7. espolvorear con Coco rallado antes de que el chocolate se endurezca.
8. Llevar de nuevo al congelador a la espera del momento de la degustación.

No tienes más que dejarte llevar por la dulzura de la mango y de la Coco aprovechando el clima de verano.