Donuts americanos caseros

¡Vuela a los Estados Unidos con una receta gourmet y fácil de donas americanas! ¡Esta dona frita del oeste es ideal para complacer a grandes y pequeños!

No resistirás la tentación de morder uno de los deliciosos donas caseras de este desafío gourmet!
Gracias a la receta del blog. una aguja en la sopala realización de la masa para rosquillas solo requerirá un poco de paciencia. Fácil de seguir, también le mostraremos cómo decorar su donaspara una actividad familiar gourmet!

Ingredientes para unas 20 donas :

Ingredientes para la masa de donas :

• 410g de harina normal
• 15 g de levadura de panadería fresca (unos 5 g de Levadura seca)
• 40g de azúcar
• 150 ml de leche tibia
• 60 ml de agua a temperatura ambiente
• 30g de manteca fundido
• 1 huevo batido
• 1/4 cucharadita sal
• Del’aceite

Glaseado y decoración :

• 375g de Funcakes de glaseado blanco Drip’n Drip
• Mini bolas de discoteca Funcakes
• Funcakes Mini Corazones de Azúcar Rosa-Rojo-Blanco
• Tinte azul de espirulina
• tinte rosa carmín

utensilios :

• robot pastelero
• Papel de hornear
• Rodillo
• cortador de donas
• Cacerola
• Desnatadora
• papel absorbente
• Recipiente
• Termómetro

receta de masa de donas :

1. En el cuenco de procesador de alimentosprimero vierta el harina normal.
2. Luego vierta el sal y el azúcar por un lado, luego el levadura desmenuzado por el otro: este proceso evita la desactivación de la levadura y garantiza que la masa suba bien.
3. Mientras comienza el amasado, agregue la leche, el agua, manteca huevo derretido y batido.
4. Deja el robot amasar durante unos 5 minutos: hasta que la masa sea homogénea y se despegue de los bordes del bol.
5. Hacer una bola y dejar reposar durante 1 hora y media en un lugar cálido, tapando el bol con un paño húmedo.
6. El tiempo de cultivo puede variar dependiendo de la temperatura del ambiente, lo importante es que el masa para rosquillas doblado en volumen.

7. En las hojas de papel de hornearrecortar cuadrados de unos diez centímetros: esto facilitará el manejo de la donas.
8. En su superficie de trabajo enharinada, extienda la masa con un rodar 1 cm de espesor.
9. Usando el cortador de donasdetalle su donas en la masa Si no tienes un cortador, puedes usar dos cortador de galletas de diferentes tamaños.

10. Colocar los trozos de masa sobre los cuadrados de papel de hornearluego deje crecer durante 1 hora.

11. En un cacerolacalentaraceite a 180°C (comprobar la temperatura con un termómetro).
12. Cocine el donas de dos en dos arrastrándolos desde la hoja de papel de hornear.
13. Para el donas estén dorados, cocínelos durante aproximadamente 1 minuto por cada lado.

14. Con un desnatadoraescurrirlos donasluego colócalas sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.

Rosquillas para decorar y glasear :

1.En un cuenco viertalo glaseado blancoluego derretirlo en el microondas: 1 minuto a 340 W.
2. Agrega el teñir lo que te apetezca y mezclar bien.
3. Sumérgelos donas o verterlo Formación de hielo arriba.
4. Luego sumerja el lado glaseado en el mini canicas dónde los mini corazones.

¡Ya puedes degustar estas delicias ricamente decoradas!