Decoración de Halloween: hacer una calabaza de pasta de azúcar

Si de pequeño eras aficionado a la plastilina, ¡te encantará el taller de modelado de masa de azúcar! En el programa: aprenda a hacer una calabaza de pasta de azúcar para enriquecer su decoración de Halloween. Te lo prometemos, ¡no necesitas ser un mago de la repostería para que sea un éxito! ¡Luego puedes colocarlo en tus panecillos, tus galletas o crear un bonito jardín de verduras de Halloween! ¿Estás comenzando con nosotros en este tutorial de pasta de azúcar?

Muy popular en los países anglosajones, la fiesta de Halloween, que tiene lugar el 31 de octubre, sigue siendo un evento menor en Francia, aunque cada año tiene un poco más de adeptos. Concurso de disfraces cada vez más aterrador, una decoración digna de una casa encantada: ¡el exceso está de moda en la noche de Halloween! Por una decoración de halloween exitoso, ¡el éxito se esconde en la riqueza de los detalles!

Después de aprender a cavar una calabaza de Halloweenvamos a ver cómo hacer un calabaza de pasta de azúcar para decorar tus pasteles!

Modelado especial de pasta de azúcar de Halloween: el equipo necesario

Para hacer una decoración de Halloween con Fondant, aquí hay una lista no exhaustiva de accesorios de Fondant necesarios para trabajar en las mejores condiciones:

– A estera de silicona para que la pasta de azúcar no se pegue a la superficie de trabajo
– Algunas herramientas de modelado para una decoración detallada de pasta de azúcar o para hacer recortes
– De la grasa vegetal en caso de que la pasta de azúcar sea demasiado difícil de trabajar
– De la pasta de azucar naranja, verde y blanco para ayudarte a conseguir diferentes tonalidades
– Algunas cortador de galletas de hoja o estrella
– A rodillo antiadherente

Ahora que está equipado, abordemos el meollo del asunto: el modelado de pasta de azúcar ¡calabaza!

Tutorial de pasta de azúcar: ¿cómo dar forma a una calabaza?

Paso 1: Modelado de la calabaza

Tome una pequeña cantidad de fondant naranja y forme una bola entre sus manos. Aplane ligeramente la parte superior e inferior.

Usando una herramienta de modelado con una punta en forma de cono o una pequeña bola, dibuje las costillas de la calabaza comenzando desde arriba y bajando, mientras presiona ligeramente. Para resaltar las costillas, puedes repasarlas con un fieltro de comida Castaño.

Paso 2: Modelado de la hoja

Sobre la alfombrilla de silicona, extienda la pasta de azúcar verde en una capa fina con el rodillo.
Con un cortador de galletas, corta una hoja o una estrella que también se puede usar como hoja.

Use una herramienta de modelado con una punta puntiaguda para dibujar las venas de las hojas.

Paso 4: Modelando los tallos pequeños

Con el Fondant verde, formar una salchicha fina y envolverla alrededor de un palito o un palillo para formar los pequeños tallos de la calabaza de pasta de azúcar.

Paso 6: Modelado del tallo principal de la calabaza

Forma un pequeño cono con la pasta de azúcar verde, luego corta los extremos.

Paso 7: Montaje

Tome la calabaza naranja y coloque la hoja encima, asegurándose de centrarla. Presiona suavemente para que se ajuste bien a las formas de la calabaza de Fondant.
Coloque el tallo principal en la parte superior y en el centro.
Termine uniendo los pequeños giros a cada lado del tallo principal. Pueden ser de diferentes longitudes. No dudes en tirar ligeramente de él para que los giros queden menos apretados.

Estas indicaciones son solo a modo de ejemplo: si prefieres que las hojas estén levantadas o colocadas en el tallo, ¡sigue tu inspiración!

Si los diferentes elementos decorativos del calabaza de pasta de azúcar difícil de sostener, aplique un poco de agua o pegamento comestible.

¡Tu calabaza de pasta de azúcar está terminada! ¡Todo lo que tienes que hacer es colocarlo en tu pastel o cupcakes! También puede crearlos en diferentes tamaños para apilarlos uno encima del otro.

Calabaza de pasta de azúcar: tutorial extra

Si el primer modelado de pasta de azúcar fue demasiado simple para ti, aquí tienes un tutorial. calabaza de pasta de azúcar un poco más con cuerpo!

Para obtener una calabaza con diferentes tonos de naranja, puedes optar por varias pastas de azúcar, o tomar una pasta de azúcar blanca y sepárala en varios rollos que colorearás con colorante alimentario liposoluble en polvo o gel para obtener el tono deseado.

Para volver a leer: Sólido o líquido, dosificación: ¡lo sabrás todo sobre los colorantes alimentarios!

Después de formar una bola y aplanar los extremos, tomar Fondant de colores y formar salchichas un poco más gruesas y delgadas en los extremos, luego fijarlas a la calabaza alternando los colores y sin dejar espacio entre cada uno.

Gracias a este tutorial, haz un decoración de halloween en pasta de azúcar no es ciencia espacial! No dudes en compartir con nosotros tus logros halloweenescos !

Necesito una mano ?!

Para hacer las magdalenas que superarán tus creaciones de Fondant, descubre nuestros selección dedicado a la elaboración de un comida de halloween y en la noche del 31 de octubre.