[wpas_products keywords=cocinando Conservación de alimentos: ¿Cómo reducir los residuos? ] Cuestión medioambiental, económica y social, las consecuencias que provoca el desperdicio de alimentos son graves y numerosas, pero no faltan soluciones para reducirlo y están al alcance de todos, empezando por las técnicas de conservación de los alimentos. Desperdicio alimentario: un flagelo que se extiende […]
[wpas_products keywords=cocinando La almendra: su origen, sus beneficios y sus variedades ] En caso de que tenga un poco de hambre, no se apresure con su barra de chocolate y prefiera un buen puñado de almendras, pequeño, pero un excelente refrigerio para adelgazar. Alimento imprescindible para una vida sana y deportiva, la almendra te seducirá […]
[wpas_products keywords=cocinando ¿Con qué puedo sustituir la mantequilla en un pastel? ] ¡No más mantequilla en tu nevera cuando comenzaste tu receta, las tiendas están cerradas y ahora hay pánico en la cocina! Respira hondo, te ayudaremos a completar tu preparación a tiempo. Cómo ? Simplemente mostrándote los diferentes productos que pueden sustituir a la […]
[wpas_products keywords=cocinando Canela: sus usos en la cocina – El blog de utensilios-de-cocina.com ] La canela es una de las especias que fácilmente se puede utilizar a diario en nuestra cocina. Suele asociarse a la popular Tarta de Manzana y Canela, su uso no se limita a esto, al contrario la canela se puede utilizar […]
[wpas_products keywords=cocinando Temperatura de cocción: ¡aprende a cocinar carne como un profesional! ] Ternera, aves, caza, pescado… ¿Crees que sabes cocinarlos? Pero, ¿alguna vez te has preguntado a qué temperatura interna son mejores la carne y el pescado? ¿Cómo se obtiene carne de res poco cocida, cerdo bien cocido o cordero medio cocido? ¡Para las […]
[wpas_products keywords=cocinando Aromas alimentarios: ¿cómo usarlos y dosificarlos? ] Salado, dulce, plantas, hierbas o incluso champiñones, tantas opciones en el aromatizantes alimentarios. Pero antes de elegir sabores, primero debes saber cómo usarlos. ¿No tienes idea? ¡Así que te lo explicamos todo! ¿Pero por qué aromas me dirás? Con los aromas alimentarios tienes al alcance de […]
[wpas_products keywords=cocinando ¿Cómo hacer una decoración de pasta de azúcar para Navidad? ] Para mantener ocupados a grandes y pequeños mientras participan en los preparativos de las celebraciones de fin de año, ¿por qué no hacer decoraciones de pasta de azúcar? Papá Noel, bastón de caramelo, abeto y muñeco de nieve pueden adornar el famoso […]
[wpas_products keywords=cocinando Tendance Food: ¿Cuáles son los pasteles que marcaron el 2018? ] Para no perder el ritmo entre Navidad y Año Nuevo, os ofrecemos una pequeña retrospectiva sobre la Food Trend 2018 que marcó a los amantes del azúcar. Wow cake, ingrediente sorpresa, nuevo producto: ¿a qué tendencia has sucumbido? ¿Cuál pasaste? En los […]
[wpas_products keywords=cocinando ¡Vuelve la feria de la pastelería en 2019! ] En este bellísimo fin de semana de junio y un año después de la inauguración de la primera Feria de la Pastelería, más de 25.000 visitantes se dieron cita nuevamente para recorrer los numerosos pasillos gourmet. ¿Y si hacemos un pequeño resumen de estos […]
[wpas_products keywords=cocinando ¡Todos nuestros consejos para una pasta choux imperdible! ] Un gran clásico de la pastelería, la pasta choux es, sin embargo, temida por algunos gourmets, a quienes les parece difícil. ¡Verás que hacer pasta choux no es ciencia espacial! Desde los ingredientes hasta cocinar la col: te damos todos nuestros consejos para una […]