Boquillas para repostería: ¡formas para todos los estilos!
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En pastelería, podemos notar que algunos postres están decorados con ribetes muy bonitos en varias y múltiples formas. Descubre con nosotros las grandes familias de boquillas pasteleras que puedes utilizar para encandilar a tus invitados. ¡Coge tus mangas pasteleras y tendrás unas tartas dignas de un profesional!
Decorar bien tus postres parece ser muy técnico, pero al final, si tienes buena mano y Boquillas de pastelería, ya puedes obtener un resultado muy agradable. Todo el asunto es saber qué se puede obtener con cada forma de zócalo. Una vez que hayamos encontrado la forma que queremos, todavía tendremos que definir el tamaño del encaje. Pero no se asuste, empecemos clasificando los Boquillas de pastelería por familia.
Uso de múltiples boquillas (redondas, estrellas, flores, etc.) para decorar un pastel.
¡Saber cómo hacer hermosos ribetes también será muy útil para hacer merengues con formas originales!
En total, vamos a contar 9 familias numerosas de Boquillas de pastelería, cada uno con sus particularidades. Por supuesto, hay una cantidad increíble de zócalos diferentes, aquí te daremos consejos para que te inicies en la aventura del Boquilla de pastelería !
Zócalos redondos
También llamado enchufes unidos Dónde Zócalos lisos, estos enchufes tienen una punta redonda, más o menos ancha que te permitirá hacer muchas cosas. Además de la decoración, estos Boquillas de pastelería también se utilizan para escalfar el repollo.
En cuanto a la decoración, diviértete haciendo lunares o líneas con tus Zócalo liso. Si la punta es muy pequeña, puedes usar esta boquilla para hacer líneas, escribir un nombre en tu postre o incluso revelar un elegante encaje que le da un toque chic a tu preparación.
Diferentes modelos de Vasos Lisos.
Zócalos de cesta
aveces llamado Zócalos de registroestas Zócalos planos tienen un lado dentado y un lado liso, lo que te permite decorar tus pasteles de múltiples formas. El Yule Log Socket tiene una punta más o menos ancha que te permitirá elegir: glaseado rápido, trenzado o incluso ondas.
Boquillas de cesta: ideales para glasear sus troncos, pasteles, etc.
No te lo ocultamos, con un Boquilla de cesta XXL¡Ahorramos mucho tiempo para cubrir nuestro gran pastel de arcoíris!
Efecto trenzado para vestir una tarta con Yule Log Socket.
Zócalos ondulados
los Zócalos ondulados pueden tener puntas con formas muy diferentes entre sí. ¿Su punto común? Te permiten hacer bordes para tus pasteles, ya sean lisos o estriados, o incluso en forma de conchas.
¡Boquillas para hacer cintas, ondas o incluso conchas!
Zócalos de pétalos
muy reconocible, Boquillas de pétalos tener una punta en forma de lágrima. Ideales para hacer flores, también puedes usar estas boquillas para hacer lazos o volantes alrededor de tus dulces preparaciones.
Diferentes formas y tamaños de pétalos según las cuencas.
Nuevamente, dependiendo del tamaño de la boquilla, puedes hacer flores más o menos grandes. Y para formar tus flores más fácilmente, toma un flor de uñas. Este soporte te ayudará a formar tu flor rápidamente: canaliza y gira para crear tus pétalos. Finalmente, usando una espátula, recoge tu flor para colocarla en tu pastel.
¡Tú también puedes hacerlo!
Zócalos de estrella
Como su nombre lo indica, estos zócalos se usan para hacer estrellas, ¡pero no solo! Ya, lo que necesitas saber es que esta familia de Boquilla de pastelería se divide en dos subcategorías: Zócalos de estrella abierta y los Zócalos de estrella cerrados. Estos dos tipos tienen las puntas dentadas, la diferencia radica en que el Zócalos de estrella cerrados tienen los dientes cerrados hacia adentro.
Así que aquí están los Open Star Sockets:
Varios modelos de Open Star Sockets.
Y Zócalos De Estrella Cerrados:
Puntas de estrella cerrada para hacer estrellas, flores, etc.
Forma espirales, flores, conchas o incluso bordes en zigzag con estos Zócalos estriados.
Glaseado fácil con una punta estriada (o punta de estrella).
Boquillas de flores
Lleva la primavera a tus pasteles con el Boquillas de flores ! La forma de estos alvéolos es muy similar a la de los Alvéolos Cerrados en Estrella: con los dientes cerrados hacia adentro. Para obtener hermosas flores, simplemente aplique presión a su manga pastelera. Pero si además giras, obtendrás un efecto remolino sublime.
Haga flores de todas las formas con las boquillas para flores de Wilton.
Consejos de hoja
Para acompañar tus flores de buttercream: unas hojitas serán bienvenidas. Para esto, usa Consejos de hoja. Fáciles de reconocer, estas boquillas tienen una punta en forma de V. Además de las hojas, estas boquillas te permitirán hacer que aparezcan cintas alrededor de tus pasteles.
Boquillas de chapa para preparar chapas de todo tipo.
Mezclando los diferentes modelos de Puntas de Hoja y Puntas de Flor, se pueden obtener hermosos pasteles, como este:
Decorar un pastel con diferentes flores y hojas de crema de mantequilla.
Tomas multiapertura
Lo has adivinado, esta familia de Boquillas de pastelería Tiene varias aberturas. Así que las formas que puedes hacer son innumerables: cuentas, estrellas, hilos, nidos, etc. No has terminado de divertirte con estos Tomas multiapertura.
Varios modelos de Vasos Multiapertura
Zócalos Especiales
Por último, la familia de enchufes algo «cajón de sastre»: el Zócalos Especiales. Una vez más, habrá algo para todas las formas y para todas las estaciones… De hecho, hay Boquillas de pastelería en forma de corazón o incluso de Arboles de navidad.
Amigos zurdos, los diseñadores de enchufes no se han olvidado de ustedes, porque Enchufes especiales para zurdos existir. ¡Tú también puedes hacer flores, pétalos o incluso estrellas en todos tus postres!
Aquí tienes Zócalos Especiales para Zurdos para hacer pétalos.
Aquí sólo hemos hablado de las grandes familias de Boquillas de pastelería, pero para hacer una decoración con crema batida puedes encontrar Boquillas Esferas. Asimismo, para la formación de Rreligioso o algunos Santo honrado, existen enchufes especiales. ¡Así que depende de ti elegir las boquillas que más te gusten y que mejor se adapten a tus postres! Finalmente, tenga en cuenta que las boquillas de pastelería pueden estar en policarbonatoen acero inoxidable O de plástico…
¡Ojalá tuviera un movimiento tan rápido!
