En octubre están por todas partes… En los puestos de la huerta, en los pasillos de verduras de los supermercados, en los escaparates, en las cartas de los restaurantes… ¿Pero de quién hablamos? ¡Estas damas aplastan! Redondo, ovalado, en forma de pera, rayado, naranja, verde, blanco, negro, pequeño o grande, hay algo para todos con […]
En los últimos años han hecho furor en la época de Halloween: ¡las Calaveras! ¿Y si este año intentas hacer tu propia tarta de calaveras para impresionar a todos los gourmets? Nos arremangamos y vamos a la pastelería… Antes de entrar en la cocina, ¿qué tal un poco de historia? Seguro que sabías que el […]
Cuando decimos Halloween, piensas en: brujas, fantasmas, calabazas y… ¡ARAÑAS! Dan miedo, todos los temen. Pero verás que pueden ser aterradoras, deliciosas y lindas (sí, sí, dijimos lindas) todo al mismo tiempo, gracias a esta receta de galletas de araña de mantequilla de maní. Este año para Halloween nos decantamos por los cupcakes caseros. Simple […]
Cuestión medioambiental, económica y social, las consecuencias que provoca el desperdicio de alimentos son graves y numerosas, pero no faltan soluciones para reducirlo y están al alcance de todos, empezando por las técnicas de conservación de los alimentos. Desperdicio alimentario: un flagelo que se extiende del campo a los platos Cuando hablamos de desperdicio de […]
En caso de que tenga un poco de hambre, no se apresure con su barra de chocolate y prefiera un buen puñado de almendras, pequeño, pero un excelente refrigerio para adelgazar. Alimento imprescindible para una vida sana y deportiva, la almendra te seducirá en cada preparación de tu día a día. Ya sea podada, en […]
Navidad… ¡esa época del año en que las comidas familiares se suceden! Solo sueñas con una cosa, tumbarte frente a una buena película, envuelto en una suave manta. Pero antes de que te levantes de la mesa y entres en hibernación, te llama la atención la inevitable bitácora de Navidad, ¡y más concretamente la realizada […]
¿La decoración de tus troncos navideños ya empieza a funcionar para ti? Hoy es la masa de azúcar la que debes trabajar para hacer muñecos de nieve muy lindos que vestirán tus postres festivos. Verás que hacer decoraciones de Fondant no es muy complicado. Aprendamos juntos a hacer un decoración comestible de troncos de yule […]
Es el regreso a la escuela, sus hijos encontrarán el camino de regreso a la escuela y, por lo tanto, gastarán energía. Es un momento amado por unos y odiado por otros. Pero para poner a todos de acuerdo y premiar a los más pequeños (¡y a los grandes también!), ¿por qué no preparar financier […]
¿Quién dijo que los troncos navideños tenían el monopolio del pastel enrollado? Para luchar contra el calor del verano con un postre ligero y fresco, te ofrecemos una receta con frutas de temporada, ¡de sabores que encantarán a grandes y pequeños! ¿Cuántas veces has probado un pastel enrollado que se estaba desplegando o que estaba […]
¡No más mantequilla en tu nevera cuando comenzaste tu receta, las tiendas están cerradas y ahora hay pánico en la cocina! Respira hondo, te ayudaremos a completar tu preparación a tiempo. Cómo ? Simplemente mostrándote los diferentes productos que pueden sustituir a la mantequilla en tu receta. ¡Y apostamos a que algunas alternativas a la […]